So wird’s gemacht

Redefine Burger

Allgemeine Leitlinien

• Das Produkt stets im Gefrierschrank bei höchstens -18 °C lagern.
• Das Produkt ist nur durchgegart zum Verzehr geeignet, wobei die folgende Zubereitungsmethode zu beachten ist. Niemals roh verzehren oder servieren.
• Das Produkt kann sowohl im gefrorenen als auch im aufgetauten Zustand zubereitet werden.
• Nach dem Auftauen NICHT WIEDER EINFRIEREN!

Kochanweisungen

Gefroren

Das Produkt aus dem Gefrierschrank entnehmen.

IN EINER SAUTÉ- ODER BRATPFANNE:

1. 2 Esslöffel Öl in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.  
2. Die Burger in die Pfanne geben und insgesamt 5:30 Minuten braten, bis sie vollständig durchgegart sind und eine schöne Bräunung angenommen haben. Während des Bratens wenden. 
3. Die Burger sind fertig, wenn ihre Kerntemperatur 72 °C beträgt.

GRILLEN:

1. Den Grill auf hohe Temperatur vorheizen. 
2. Die Burger auf den Grill geben und insgesamt 4:30 Minuten grillen, bis die Burger vollständig durchgebraten sind und eine schöne Bräunung angenommen haben. Während des Grillens wenden. 
3. Die Burger sind fertig, wenn ihre Kerntemperatur 72 °C beträgt.

FRITTEUSE oder HOCHWANDIGE PFANNE:

1. 1 Liter Öl einfüllen und bei mittlerer Hitze erhitzen.  
2. Die Burger in die Fritteuse oder Pfanne geben und insgesamt 2:45 Minuten frittieren,  bis sie vollständig frittiert sind und eine schöne Bräunung angenommen haben. 
3. Die Burger sind fertig, wenn ihre Kerntemperatur 72 °C beträgt.

Aufgetaut:

Vor der Zubereitung 8 Stunden im Kühlschrank auftauen.

IN EINER SAUTÉ- ODER BRATPFANNE:

1. 2 Esslöffel Öl in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.  
2. Die Burger in die Pfanne geben und insgesamt 4 Minuten braten, bis sie vollständig durchgebraten sind und eine schöne Bräunung angenommen haben. Während des Bratens wenden. 
3. Die Burger sind fertig, wenn ihre Kerntemperatur 72 °C beträgt.

GRILLEN:

1. Den Grill auf hohe Temperatur vorheizen. 
2. Die Burger auf den Grill geben und insgesamt 3:30 Minuten grillen, bis sie vollständig durchgebraten sind und eine schöne Bräunung angenommen haben. Während des Grillens wenden. 
3. Ist der Patty fertig, hat er eine schöne Bräunung angenommen. Seine Kerntemperatur sollte dann bei 72 °C liegen.

Guten appetit!