Comment cuisiner

Redefine Burger

Directives générales

• Le produit doit être conservé au congélateur, à une température égale ou inférieure à -18 °C jusqu’au moment de l’utiliser.
• Il ne peut être consommé qu’une fois cuit, après avoir suivi les instructions de cuisson ci-dessous. Ne pas manger ni servir cru.
• Ce produit peut se préparer à l’état congelé ou décongelé.
• Une fois décongelé, NE PAS RECONGELER !

Instructions de Cuisson

État congelé 

Sortir le produit du congélateur.

À LA POÊLE OU À LA SAUTEUSE :

1. Faire chauffer 2 cuillères à soupe d’huile dans une poêle/sauteuse à feu moyen.  
2. Ajouter les burgers et les faire cuire 5 minutes 30 en veillant à les retourner en cours de cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits et bien bruns. 
3. La température interne du burger mesurée au cœur doit atteindre 72 °C.

AU GRIL:

1. Faire chauffer un gril à feu élevé. 
2. Déposer les burgers sur le gril bien chaud et les faire cuire 4 minutes 30, en veillant à les retourner en cours de cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. 
3. La température interne du burger mesurée au cœur doit atteindre 72 °C.

FRITURE:

1. Faire chauffer 1 litre d’huile dans une poêle profonde à feu moyen.  
2. Ajouter les burgers et les faire cuire 2 minutes 45, jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits et bien bruns.
3. La température interne du burger mesurée au cœur doit atteindre 72 °C.

État décongelé 

Laisser décongeler au réfrigérateur pendant 8 heures avant utilisation.

À LA POÊLE OU À LA SAUTEUSE:

1. Faire chauffer 2 cuillères à soupe d’huile dans une poêle/sauteuse à feu moyen.  
2. Ajouter les burgers et les faire cuire 4 minutes en veillant à les retourner en cours de cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits et bien bruns. 
3. La température interne du burger mesurée au cœur doit atteindre 72 °C.

AU GRIL:

1. Faire chauffer un gril à feu élevé. 
2. Déposer les burgers sur le gril bien chaud et les faire cuire 3 minutes 30, en veillant à les retourner en cours de cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. 
3. Une fois cuit, le hamburger est bien brun et sa température interne mesurée au cœur doit atteindre 72 °C.

Bon Appétit!