Comment cuisiner

Redefine saucisse merguez

Directives générales

• Le produit doit être conservé au congélateur, à une température égale ou inférieure à -18 °C jusqu’au moment de l’utiliser.
• Il ne peut être consommé qu’une fois cuit, après avoir suivi les instructions de cuisson ci-dessous. Ne pas manger ni servir cru.
• Préparer ce produit encore surgelé, il n’est pas nécessaire de le décongeler.
• Utiliser le produit immédiatement après l’avoir sortir du congélateur en vue de sa préparation. NE PAS RECONGELER.

Instructions de cuisson

Sortir le produit du congélateur.

À LA POÊLE OU À LA SAUTEUSE:

1. Faire chauffer 2 cuillères à soupe d’huile dans une poêle/sauteuse à feu moyen.
2. Déposer les saucisses merguez et les faire cuire pendant 8 minutes au total. Veiller à les retourner régulièrement pour qu’elles brunissent uniformément et soient bien cuites.
3. La température interne de la saucisse cuite mesurée au cœur doit atteindre 72 °C.

AU GRIL:

1. Faire chauffer un gril à feu élevé.
2. Déposer les saucisses sur le gril bien chaud et les faire cuire durant 9 minutes environ, en les retournant à plusieurs reprises.
3. Une fois cuites, les saucisses merguez sont bien brunes et la température interne mesurée au cœur de chacune doit atteindre 72 °C.

Bon Appétit!