איך לבשל

רידיפיין פלאנק בסגנון בקר

הנחיות כלליות

• יש לשמור בהקפאה (18°C-) עד לשימוש. 
• המוצר מתאים למאכל רק לאחר בישול כפי שמצוין בהצעת ההכנה. אין להגיש נא.
• לאחר הפשרה, יש לשמור את המוצר בקירור לא יותר מ-48 שעות. אין להפשיר ולהקפיא שנית.

הוראות הכנה

יש להפשיר במקרר כ-8 שעות לפני ההכנה.

הצעת הכנה במחבת: 
חממו כ-2 כפות שמן במחבת לחום בינוני. צלו 3 דקות מכל צד (סה''כ 12 דקות). הוציאו מהמחבת ותתבלו במלח, פלפל שחור ושמן זית.  לפרוס עם כיוון הסיבים לקבלת תוצאה מיטבית.

הצעת הכנה בגריל גז/פחמים: 
מחממים את הגריל לחום גבוה וצולים את הפלאנק כ- 8 דקות או עד השחמה. מומלץ להפוך מספר פעמים. ניתן לתבל לפי הטעם.  לפרוס עם כיוון הסיבים לקבלת תוצאה מיטבית.

הצעת הכנה בתנור קומביסטימר:
מפעילים את התנור על תכנית מובנית (210°C | 15% humidity |Fan 4| 15 min). ומניחים את הנתחים על תבנית. מזלפים 2 כפות שמן וצולים לפי התוכנית האוטומטית. ניתן לתבל לפי הטעם.  לפרוס עם כיוון הסיבים לקבלת תוצאה מיטבית.

בתאבון!