איך לבשל
רידיפיין קבב ים-תיכוני
הנחיות כלליות
- יש לשמור בהקפאה ( 18°C-) עד לשימוש.
- המוצר מתאים למאכל רק לאחר בישול יסודי כפי שמצוין בהוראות ההכנה. אין לאכול או להגיש נא.
- לאחר הפשרה, יש לשמור את המוצר בקירור לא יותר מ-48 שעות. אין להפשיר ולהקפיא שנית.
הוראות הכנה
הכנה במחבת מקפוא:
- מחממים 2 כפות שמן במחבת לחום בינוני.
- מוסיפים את הקבבים למחבת ומטגנים כ-3 דק' מכל צד עד השחמה (כ-6 דק' סה"כ). כשהקבבים מוכנים, הטמפרטורה הפנימית הרצויה במרכז הקבב היא 72°C.
הכנה בגריל מקפוא:
- מחממים את הגריל לחום גבוה.
- מוסיפים את הקבבים לגריל וצולים כ-7 דק' מכל צד עד השחמה. מומלץ להפוך מספר פעמים. כשהקבבים מוכנים, הטמפרטורה הפנימית הרצויה במרכז הקבב היא 72°C.