Hoe bereid je

Redefine Runderbavette

Algemene richtlijnen

• Bewaar het product in de vriezer (op maximaal -18 °C) totdat het product wordt gebruikt.
• Dit product is alleen geschikt voor consumptie nadat het is bereid volgens de onderstaande instructies. Eet of serveer het product niet rauw.
• Het product is na ontdooien maximaal 48 uur houdbaar in de koelkast. Niet opnieuw invriezen.
  

Bereidingswijze

IN EEN BRAAD- OF KOEKENPAN OF OP DE GRILL:

1. Snijd de Redefine Runderbavette in stukken van 3 cm dik, tegen
   de draad in.
2. Braad of gril de stukken 4 min. per kant op een middelhoog/hoog
   vuur in een pan of op de grill met een ruime hoeveelheid olie.
3. Het bereide product moet een interne temperatuur (in het midden gemeten) van 72 °C hebben.
4. Haal het product van het vuur en snijd elk stuk in repen van ½ cm dik, met de draad mee.
5. Breng het product tot slot op smaak met grof zout, gemalen zwarte peper en olijfolie. Serveer het product als het nog heet is.

Smakelijk eten!