Jak gotować

Redefine Boczek Wołowy

Wskazówki ogólne

• Produkt należy przechowywać w zamrażarce w temperaturze -18°C lub niższej aż do momentu użycia.
• Produkt ten nadaje się do spożycia wyłącznie po ugotowaniu; postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami gotowania. Nie jeść i nie podawać na surowo.
• Po rozmrożeniu produkt przed gotowaniem należy przechowywać w lodówce nie dłużej niż 48 godzin. NIE ZAMRAŻAĆ PONOWNIE.

Instrukcje gotowania

Rozmrozić w lodówce, na 8 godzin przed użyciem.

SAUTÉ LUB NA PATELNI ALBO NA GRILLU:

1. Pokroić Stek Wołowy Redefine wzdłuż włókien na trzy części o szerokości 3 cm.
2. Obsmażyć kawałki na patelni lub grillować na średnim/dużym ogniu na obficie naoliwionej patelni/grillu, przez 4 minuty z każdej strony.
3. Po zakończeniu temperatura wewnętrzna zmierzona w środku produktu powinna wynosić 72°C.
4. Zdejmij z ognia i pokrój każdy kawałek wzdłuż włókien na plastry o grubości ½ cm.
5. Przed podaniem zalecamy doprawić gruboziarnistą solą, mielonym czarnym pieprzem i oliwą z oliwek. Podawać na gorąco.

Smacznego!