Cooking Redefine Beef Flank

Allmänna riktlinjer

Produkten måste förvaras i frysen i högst (-18 °C) tills den är redo att tillagas.
Produkten är endast lämplig för konsumtion efter tillagning. Följ tillagningsinstruktionerna nedan. Ät eller servera inte produkten rå.
När produkten tinat ska den förvaras i kylen i högst 48 timmar före tillagning. FRYS INTE PÅ NYTT.

Matlagningsinstruktioner

Tina i kylen i 8 timmar före tillagning.

I STEKPANNA ELLER PÅ GRILL:

Skär Redefine Beef Flank mot fibrerna i 3 cm tjocka bitar.
Stek eller grilla bitarna i medelhög/hög värme på en rikligt inoljad stekpanna/grill i 4 minuter per sida.
Den är klar när den uppmätta innertemperaturen är 72 °C.
Ta bort från värmen och skär varje bit längs fibrerna i ½ cm tjocka skivor.
Krydda med grovsalt, krossad svartpeppar och olivolja före servering. Servera varm.